El mejor bar de vinos en el mundo
A pesar de mis mejores esfuerzos, No he estado en todos los bares de vinos en el mundo, lo que puede ser que hay otros contendientes al trono, Monvínic, pero en Barcelona es sin duda el mejor bar de vinos que han estado en la memoria reciente. Cuando el sumiller de El Bulli te dice que no se lo puede perder, que sería una tontería no para actuar en el consejo.
Monvínic se encuentra en el centro de la ciudad, cerca del extremo norte de las Ramblas, no muy lejos de la Plaza de Cataluña. Después de algunas noches de varios restaurantes con estrellas Michelin, Decidí pasar mi última noche en España hay, y fue una gran decisión. En una ciudad que se enorgullece de arquitectura y diseño, el interior de Alfons Tost mancha de la pena una visita en sí misma, los baños son un punto alto. Al entrar se ve una biblioteca muy extensa de vinos detrás de paneles de vidrio; los clientes son bienvenidos a navegar, y muchos de los volúmenes son en Inglés. Sin embargo, la lectura te hará perder la sed y es la carta de vinos que es la estrella aquí.
Cuando te sientas que te den un dispositivo similar a iPad que te permite navegar por la región, variedad de uva y el productor. Hay algunos 60 selecciones de la copa. Empecé con un Albariño Fillaboa '08, qué conjunto me back € 3,50 ($4.30), mientras mi esposa, que bebe sólo champán, ordenó el '06 Freixinet Cuvée D.S. Sin embargo, la lista abarca casi todo el mundo. Un rico, Fieuzal '05 roble (€8) era un buen seguimiento. Entonces, cigalas con mi estilo catalán, Yo pedí un '07 Albert Grivault Meursault Perrières. El langostinos eran tan buenos que casi me distrae del vino. El chef Sergi de Meia es un loco que Locavore fuentes de casi todo, desde los agricultores artesanales catalanes, cuyas fotografías se proyectan en la pared del espacio de comedor. Con mi cordero lechal, asado hasta que la grasa exterior se había desarrollado una capa crujiente agradable, Yo tuve un '04 Barbaresco productores Moccogatta, un gran ejemplo de esta gran cosecha, y, a continuación, en el principio de tomar a nivel local, un 2000 Garsed e Hijos Clos Garsed Priorat, un vino que nunca había oído hablar de antes, un Priorat muy de la vieja escuela que el sumiller me informó se hizo con el contacto madre llena de viejas uvas de Cariñena.
Si yo hubiera sido pedido por la botella que habría tenido algunas decisiones sorprendentes: 2006 Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon de € 83; Remírez Ganuza Reserva de Rioja '03 es € 53. Acaudalados bebedores puede visitar de rarezas como el '01 Henri Jayer Vosne-Romanée Cros Parantoux (€2,074) o la extensa colección de vinos maduros de Domaine Romanée-Conti y Château Yquem. No menos de seis sommeliers trabajando en la lista. Yo sólo lo siento que no echa un vistazo a Monvínic, hasta mi última noche en Barcelona, pero definitivamente es una razón más para volver.
Yo. Planet Hollywood lanza nuevo restaurante & bar en Haymarket
El mundialmente famoso Planet Hollywood está abriendo un nuevo £ 5.000.000 restaurante y bar en el Haymarket, Londres SW1 el 19 de junio 2009.
El nuevo restaurante y bar tendrá un diseño moderno y contemporáneo, ideada por Jonathan Manser de la Práctica Manser cuyos trabajos anteriores incluyen Sketch, el recién renovado Hotel Waldorf y el Grupo W Hotel.
El espacio de planta abierta que hace uso de la luz de la gran planta baja, ventanas, y cuenta con paredes de ladrillo y madera natural, acentuada por muebles de colores rica joya. En el nuevo restaurante, recuerdos de películas, pantallas y accesorios sólo estará en exhibición en todas las zonas seleccionadas, y contará con up-to-the-minute películas, que constantemente se irá actualizando con nuevos lanzamientos de películas – mantenerlo fresco e interesante para los clientes de restaurantes.
El Planet Hollywood Bar será el lugar perfecto para después del trabajo o de copas por la noche, con una gama de deliciosos tragos creados por el barman legendaria, Salvatore Calabrese. Una selección de cerveza, vinos y cavas también estarán en oferta. El bar de cócteles principal se encuentra en la planta baja, con un adicional de barra intermedia para permitir que los bebedores de una gran vista a través de la sede.
Un 'Best of British "sala contará con una exposición permanente de las películas británicas más famosas, ambas películas clásicas y novedades. Una gran alfombra de la Unión Jack medida se ha diseñado para esta sala, para celebrar la ubicación en Londres.
Una habitación privada también está disponible para alquiler, que se puede acceder a través de una entrada independiente para visitantes VIP y celebridades, así como espacios para eventos adicionales en el lugar para una cena o un cóctel / piezas de sofá.
La decoración actualizada y la marca estará en consonancia con el diseño moderno de Planet Hollywood Resort & Casino en Las Vegas, que abrió sus puertas en noviembre 2007. El lugar se utiliza el logotipo de la nueva 'PH' a lo largo, que ha sido recibido con éxito en el Planet Hollywood Resort & Casino en Las Vegas y refleja la decisión de la marca para modernizar y actualizar su oferta.
Un nuevo menú se servirá una amplia, con una selección de platos clásicos que se han puesto en marcha en la concepción de la sede original en el 1993, , así como algunos de los favoritos Planet Hollywood, como el de Burger Planeta popular.
Nuevos platos, creado originalmente en el restaurante Planet diarios en la estación de Las Vegas, También se introducirán. A 'Estación Wok' se ocupará de aquellos que aman los platos asiáticos y el restaurante también ofrece una gama de deliciosas pizzas para los huéspedes.
Robert Earl, CEO y fundador de Planet Hollywood International, dijo:
“Estoy encantado de que el Planeta tiene una casa nueva y fabulosa en el West End de Londres. El nuevo restaurante tiene una posición de la planta baja increíble y nos da la oportunidad perfecta para dar a conocer la marca PH nuevo a finales de este año ".
El Haymarket se convertirá en el restaurante insignia del grupo y tengo la intención de emular el éxito que hemos logrado con nuestro casino en Las Vegas en Londres.
Cuente con un glamoroso, la celebridad llena de fiesta de la noche de apertura como ponemos el Planet Hollywood de nuevo en el mapa de Londres!”
